Τι υπέροχη ιδέα! Το γιαούρτι θεωρείται ένα δημοφιλές πρωινό εδώ και δεκαετίες, και το σπιτικό πρωινό περιέχει συχνά γιαούρτι – μια κλασική και απλή ιδέα για πρωινό. Αυτά τα κυπελλάκια είναι ένας απολαυστικός τρόπος για να βάλετε λίγη πρωτεΐνη και ασβέστιο μέσα σας! Τα γιαούρτια περιέχουν επίσης ζωντανές καλλιέργειες που μπορούν να χαρακτηριστούν ως προβιοτικά[1]. Όταν οι καλλιέργειες γιαουρτιού (Streptococcus thermophilus και Lactobacillus bulgaricus) υπάρχουν σε ποσότητες τουλάχιστον 108 FU ανά γραμμάριο, το γιαούρτι χαρακτηρίζεται ως γιαούρτι με προβιοτικά. Προσθέστε φρούτα, δημητριακά και σπόρους σε αυτό το μείγμα και δημιουργήστε ιδέες πρωινού γιαουρτιού για ένα απλό και θρεπτικό ξεκίνημα της ημέρας.
Γιαούρτι με προβιοτικά: Τι είναι και ποια τα οφέλη του για την υγεία
Προσθήκη φρούτων: Γλυκά και υγιεινά
Γιαούρτι και φρούτα, αυτό το ζευγάρι είναι αδελφές ψυχές. Η προσθήκη φρούτων στο αγαπημένο σας γιαούρτι δημιουργεί ένα υγιεινό πρωινό που συνδυάζει τα οφέλη του γιαουρτιού και τη υπεροχή των φρούτων. Ακολουθεί μια δημιουργική ιδέα πρωινού με φρούτα και γιαούρτι – μια απλή αλλά νόστιμη ιδέα υγιεινού[2]πρωινού με γιαούρτι που συνδυάζει αυτά τα επτά βασικά συστατικά σε ένα υπέροχο αποτέλεσμα:
Για 2 μερίδες αυτής της νοστιμιάς, θα χρειαστείτε:
- 220gr Activia
- 1 μεγάλη παπάγια (περίπου 40 γρ.)
- 1 μήλο, κομμένο σε κύβους (περίπου 100 γρ.)
- 2 μπανάνες, ψιλοκομμένες (περίπου 200 γρ.)
- ½ φλιτζάνι ωμή βρώμη (περίπου 80 γρ.)
- ¼ φλιτζάνι σπόροι chia (περίπου 10 γρ.)
- ½ φλιτζάνι νιφάδες αμυγδάλου (περίπου 60 γρ.)
Μέθοδος:
- Κόψτε την παπάγια στη μέση και σκάψτε τα κουκούτσια, δημιουργώντας μια μικρή βάρκα.
- Ψιλοκόψτε λίγη μπανάνα και μήλο και ρίξτε τα στην κοιλότητα της παπάγιας έχει ξεσποριαστεί.
- Απλώστε το Activia
- Φρυγανίστε ελαφρά μισό φλιτζάνι ωμή βρώμη και νιφάδες αμυγδάλου, και απλώστε τα πάνω από το Activia
- Γαρνίρετε με σπόρους chia και απολαύστε το πρωινό σας γιαούρτι με φρούτα. (Κάθε μισό κομμάτι παπάγια βγάζει 1 μερίδα).
Ιδανικό και για παιδιά: Υγιεινές δημιουργίες πρωινού με γιαούρτι
Ακολουθεί μια διασκεδαστική δραστηριότητα για υγιεινό πρωινό: αντικαταστήστε την μεγάλη παπάγια με μικρότερες για κάθε παιδί. Χρησιμοποιήστε τα υλικά από τη συνταγή μας για το πρωινό με φρούτα και γιαούρτι και βοηθήστε κάθε παιδί να φτιάξει τη δική του πρωινή βαρκούλα! Ενώ παίζουν, διδάξτε τους τα οφέλη του γιαουρτιού για πρωινό, κάνοντας τους να συνειδητοποιήσουν τη σημασία ενός υγιούς, χαρούμενου πεπτικού! Να θυμάστε ότι αυτό που βάζετε στον οργανισμό σας είναι αυτό που βγάζετε προς τα έξω και το υγιεινό πρωινό με γιαούρτι είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να απολαύσετε μια υγιεινή ζωή με μια ισορροπημένη διατροφή.
Συνδυασμοί που κερδίζουν
Το γιαούρτι και οι τροφές με φυτικές ίνες (όπως τα σμέουρα και οι μπανάνες) κάνουν έναν συνδυασμό που κερδίζει. Μερικές φυτικές ίνες είναι γνωστό ότι κάνουν καλό στον οργανισμό μας και σε συνδυασμό με το γιαούρτι, είναι απλά υγιεινά πρωινά που εστιάζουν στην εσωτερική μας ευεξία. Η EFSA (Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων) έχει αναγνωρίσει τις ίνες σιτηρών βρώμης και τις ίνες πίτουρου σίτου (μεταξύ άλλων) ως ίνες που ωφελούν την υγεία μας. Προσθέστε αυτά ή/και φρούτα στο αγαπημένο σας κύπελλο Activia για ένα υγιεινό ξεκίνημα της ημέρας.
Διαβάστε επίσης:
Οφέλη των φυτικών ινών: Γιατί οι φυτικές ίνες είναι καλές για εμάς;
[1] Οι ζωντανές καλλιέργειες στο γιαούρτι ή το ζυμωμένο γάλα βελτιώνουν την πέψη της λακτόζης του προϊόντων σε άτομα που αντιμετωπίζουν δυσκολία στην πέψη λακτόζης.
[2] Οι συνταγές είναι πηγή ασβεστίου που συμβάλλει στην φυσιολογική λειτουργία των πεπτικών ενζύμων